Баклажан фаршированный овощным рагу с языком
Ингредиенты:
С баклажана срезать верхушку, аккуратно вынуть мякоть. Грибы нарезать на 8 частей, морковь, помидоры и репчатый лук нарезать небольшим кубиком. В сковороде разогреть растительное масло, положить морковь и обжарить. Добавить к морковке репчатый лук. Положить грибы, продолжая обжарку. Мякоть баклажана нарезать кубиком и отправить в сковороду к овощам. В овощную смесь положить помидоры. Язык нарезать кубиками, добавить к овощам. Маслины нарезать и положить в сковороду. Добавить сметану. Массу посолить, поперчить, перемешать. Наполнить баклажан овощами с языком. Закрыть баклажан крышкой. Завернуть баклажан в фольгу, положить в форму. Форму с баклажаном поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Запекать до готовности около 40 минут. Готовый баклажан подать к столу - приятного аппетита!
Воздвиженье
В православном церковном календаре этот праздник именуется торжественно и пространно — Воздвижение Честного и Животворящего Креста Господня. Читать далее Именины: Иван.
Квасим капусту
Капуста, особенно белокочанная, может храниться всю зиму. Поэтому ее можно перерабатывать не только в осенний период, но и в течение всего периода хранения.
Читать далее
Комментариев нет:
Отправить комментарий