Очистить коропа весом в 4-5 фунта, выпотрошить и фаршировать следующим фаршем: взять кислой капусты, мелко порубленного луку, соли и перцу, поджарить в масле на сковороде и, начинив коропа, зашить и жарить, как обыкновенную рыбу, но целым, следовательно, на очень большой сковороде; когда подрумянится с двух сторон, можно ...
Комментариев нет:
Отправить комментарий