| | | Лучшие рецепты от Kulina.Ru | | | | | | Вкусные котлеты из фарша Ингредиенты: - говяжий фарш - 500 г.
- хлеб для тостов - 1 шт.
- молоко
- репчатый лук - 1/2 шт.
- яйца - 1 шт.
- масло сливочное - 40 г.
- соль, перец по вкусу
- зелень укропа - 5 веточек
- панировочные сухари - 4-5 ст. л.
- картофельное пюре - на гарнир
- растительное масло - для жарки
Фарш переложить в миску. Хлеб залить молоком, оставить на 5 минут, отжать. Переложить хлеб в миску с фаршем. Репчатый лук нарезать мелким кубиком, положить в миску. Вбить яйцо. Положить кусочки сливочного масла. Посолить, поперчить по вкусу. Зелень укропа нарезать, положить в миску. Все перемешать. Берем с помощью ложки небольшое количество фарша. Формуем котлеты. Каждую котлету обвалять в сухарях. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить все котлеты, обжарить с одной стороны. Перевернуть и обжарить с другой стороны. Довести котлеты до готовности под крышкой. Сварить картофель и приготовить картофельное пюре. Подать котлеты с картофельным пюре. Приятного аппетита. Поэтапное приготовление блюда Вкусные котлеты из фарша | | | | | | Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями) | | | | | | | | | | | | Kulina.ru рекомендует приготовить на выходных | | | | | | | | | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий