среда, 29 января 2014 г.

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

 
Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте
  
  
Хотите научиться шить стильную одежду сами всего за 459 руб./мес.!
  

  Мои подписки      Мои группы      Мои новости     
        Автор 
maok
      
  
Дом и семья   →   Кулинария   →   Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru
  
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru
 
 

  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Отварная осетрина с соусом

Ингредиенты:

  • осетрина — 2 стейка
  • репчатый лук — 1 шт.
  • лавровый лист — 1 шт.
  • петрушка
  • тимьян зелень
  • перец горошком
  • соль
  • листья салата — 1/2 пучка
  • свекла отварная — 1 шт.
  • оливковое масло
  • бальзамический уксус
  • для соуса:
  • репчатый лук — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • креветки — 8 шт.
  • рыбный бульон — 3 половника
  • сливки — 100 мл.
  • мука — 1 ст. л.

Рыбу помыть, положить в кастрюлю вместе с луком, горошком, лаврушкой и травами, залить водой. Довести до кипения, снять пену, убавить температуру, посолить и варить минут 20 до готовности. Листья салата нарвать, переложить в миску. Свеклу нарезать тонкими ломтиками, положить к салату. Полить смесь оливковым маслом. Полить каплей бальзамического соуса, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Для приготовления соуса нарезать репчатый лук и обжарить в растительном масле. Добавить измельченный чеснок. Креветки нарезать и отправить в сковороду. Влить рыбный бульон. В стакан насыпать муку и налить сливки, размешать. Вылить смесь в соус, посолить, перемешать. Положить рыбу на блюдо, полить соусом и подать с салатом из свеклы.


Поэтапное приготовление блюда Отварная осетрина с соусом
 
     
  30 января
 
     
 

День памяти Антония Великого

В народном календаре Антонов день отмечается как непостоянный, чреватый переменами погоды; "Антон обнадежит, обтеплит, а потом обманет, все морозом стянет"; "Хитер Антон со всех сторон".

Читать далее

Именины: Виктор, Иван, Антонина, Павел, Георгий.

 
     
  Интересное от Kulina.ru
 
     
 

Мисо и соль - хозяева в доме

Из пословицы, которую мы взяли в название статьи становится ясно, какое важное место занимает мисо в жизни не только японской провинции Окинавы, откуда пословица родом, но и многих жителей страны восходящего солнца.

Читать далее

 
     
 
 
Комментировать выпуск
     В избранное

Прошлые выпуски
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru    29 января 2014, 09:10
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru    28 января 2014, 09:10
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru    27 января 2014, 09:10

Все выпуски рассылки
 
 

Subscribe рекомендует
 
Дом и семья  →   рассылки   и   группы
  
Хорошая кухня
Простые кулинарные рецепты домашней кухни, лично приготовленные автором рассылки, из доступных продуктов, с фотографиями и комментариями
Подписчиков: 78090
  Сам себе доктор. Просто о медицине. Новости и технологии
Просто о медицине, заболевания, психология и психиатрия, новости медицины, здоровый образ жизни, нетрадиционная медицина, медицинский юмор, статьи и ответы врачей, клуб молодых родителей и ребенка
Подписчиков: 27051
  The X-Files... все тайны эпохи человечества
Первая и единственная регулярная рассылка, посвященная уфологическим новостям и статьям, а также загадкам религии, загадкам катастроф на Земле и в космосе; сообщит обо всех необычных новостях из мира космоса и технологий. Сенсации и разоблачения.
Подписчиков: 18573
 
 
 
Подписан адрес: vladislav-lovaid.evilok@blogger.com
Код этой рассылки: eat.kulinar
Архив рассылки
Отписаться:  На сайте  Почтой
Поддержка подписчиков
Другие рассылки этой тематики
Другие рассылки этого автора
 
Рассылка производится: Subscribe.Ru / ЗАО «Интернет-Проекты» / О компании / Политика конфиденциальности

Комментариев нет:

Отправить комментарий