 | | | | Лучшие рецепты от Kulina.Ru | | | | | | | | Крем-суп из тыквы с овсянкой Ингредиенты: - репчатый лук - 1/2 шт.
- морковь - 1 шт.
- тыква очищенная - 300 г.
- чеснок сушеный
- сушеный базилик
- овощной бульонный кубик - 1 шт.
- вода - 1 л.
- овсяные хлопья - 1/2 стакана
- помидоры черри - 5 шт.
- сушеная петрушка - 1 щепотка
- приправа средиземноморская кухня - 1 щепотка
- армянский лаваш
- куркума - 1 щепотка
- оливковое масло
- бальзамический уксус
- растительное масло
- маринованный острый перец
В кастрюлю налить растительное масло. Репчатый лук нарезать кубиками, выложить в кастрюлю. Морковь нарезать кубиком и положить в кастрюлю. Тыкву нарезать кубиком и положить в кастрюлю. Всыпать чеснок. Всыпать базилик. Раскрошить кубик и выложить в кастрюлю, перемешать все, жарить 5 минут. Влить воду, довести до кипения, выложить овсяные хлопья. Варить 10 минут. В сковороде разогреть растительное масло, черри разрезать пополам, выложить в сковороду. Посыпать чесноком. Петрушкой. Сдобрить приправой. Лаваш нарезать треугольниками и выложить в сковороду, обжарить до золотистого цвета. Приправить суп куркумой. Пюрировать суп с помощью погружного блендера. Разлить суп по тарелкам, в каждую положить томаты, хлеб, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Подать к столу. Приятного аппетита. Поэтапное приготовление блюда Крем-суп из тыквы с овсянкой | | | | | | | | Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями) | | | | | | | | | | | | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий