| | Лучшие рецепты от Kulina.Ru | | | | | | | | Куриные ножки на мангале Ингредиенты: - куриные ножки - 5 шт.
- соль крупная - 1/2 ст. л.
- душистый перец горошком - 2 шт.
- черный перец горошком - 4 шт.
- сухие пряные травки (базилик, тимьян, розмарин) - 1 щепотка
- молотый мускатный орех - 1 щепотка
- репчатый лук - 1/2 шт.
- сок лимона - 1 ст. л.
- растительное масло - 1-2 ст. л.
Соль и перец положить в ступку. Всыпать пряные травки. Добавить щепотку мускатного ореха. Все измельчить. С ножек снять кожицу и отрезать кончик. Сделать на каждом кусочку надрезы с двух сторон. Смазать курицу пряной смесью. Репчатый лук нарезать соломкой. Влить сок лимона. Влить растительное масло, все перемешать. Смешать курицу с луком, оставить мариноваться на два часа. Подготовить угли, положить решетку на мангал и выложить куриные ножки. Жарим курицу со всех сторон до полной готовности, периодически переворачивая куски. Подать курицу к столу с зеленью и хлебом. Приятного аппетита. Поэтапное приготовление блюда Куриные ножки на мангале | | | | | | | | Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями) | | | | | | | | | | | | | | |
Комментариев нет:
Отправить комментарий