понедельник, 13 июня 2022 г.

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Subscribe.ru
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Домашние колбаски с чесноком по-кавказски

Ингредиенты:

  • свиная шейка - 1 кг.
  • чеснок - 6 шт.
  • свиные кишки
  • растительное масло
  • нитритная соль - 20 г.
  • черный молотый перец - 1/4 ч. л.
  • хмели-сунели - 1 ч. л.
  • сухая аджика - 1 ч. л.
  • ледяная вода - 1 стакан

Мясо нарезать небольшими кусочками. Молодой чеснок мелко нарезать. Кишки замочить на 30 минут, затем воду слить. По всей кишке пропустить каплю растительного масла. В воду положить кубики льда. Пропустить мясо через мясорубку с крупной решеткой. Выложить в миску с фаршем нарезанный чеснок. Всыпать соль. Поперчить. Добавить хмели-сунели. Всыпать аджику. Влить воду и как следует все перемешать в течение 5-7 минут. С помощью специальной насадки на мясорубку наполнить кишки фаршем. Сформировать колбаски различной длины. Подготовить угли. Выложить колбаски на решетку. Обжаривать с двух сторон до готовности. Подать сочные и вкусные колбаски к столу. Приятного аппетита!


Поэтапное приготовление блюда Домашние колбаски с чесноком по-кавказски
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Бургер "Дышащий дракон". Домашний фастфуд, как в ресторане

Булочки получаются очень воздушными, котлеты нежными, сочными и ароматными!

Куриные крылышки с картошкой в духовке

Этот рецепт придется по вкусу всем, все останутся довольны и накормлены!

Компот из красной смородины с вишней

Красная смородина и вишня просто созданы для приготовления полезных прохладительных напитков!

Яичница болтунья

В итоге получается вкусный и питательный завтрак!

Яйца со шпротами

Быстрая и многими любимая закуска к любому застолью!

Куриные крылышки с картошкой в духовке

Крылышки получаются очень сочными, вкусными и невероятно ароматными!

Грибной суп острый

Еще один вариант вкусного и ароматного супа из грибов, который можно включить в постное меню!

Шашлык из телячьей вырезки

Шашлык получается очень нежным, сочным, вкусным и ароматным!

Кабачковая икра

Блюдо очень вкусное и нежное!

 
     
Мы в соцсетях:

 
     Прошлые выпуски
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru Все выпуски рассылки
 
Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте

Это сообщение было отправлено на vladislav-lovaid.evilok@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку eat.kulinar на subscribe.ru.
Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу.

Вы можете отказаться от получения писем.

Архив рассылки Поддержка подписчиков

Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru

Комментариев нет:

Отправить комментарий