вторник, 15 марта 2022 г.

Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

Subscribe.ru
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru

  Лучшие рецепты от Kulina.Ru
 
     
 

Чизбургер с рыбой

Ингредиенты:

  • дрожжи быстродействующие - 4 г.
  • масло сливочное - 35 г.
  • сахарный песок - 1 ст. л.
  • соль - 1 щепотка
  • молоко - 170 мл.
  • яйца - 1 шт.
  • мука - 340 г.
  • куркума - 1 щепотка
  • яичный желток - 1 шт.
  • кунжут
  • рыбный фарш - 400 г.
  • яйца - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • молотый красный перец - 1 щепотка
  • сушеная петрушка - 1 щепотка
  • натуральный йогурт - 140 мл.
  • маринованные огурцы - 1 шт.
  • свежий огурец - 1/2 шт.
  • маринованный острый перец - 1/4 шт.
  • растительное масло
  • листья салата
  • сыр плавленый для чизбургеров - 2 ломтика
  • помидоры черри - 3 шт.
  • сыр - 50 г.

Молоко перелить в кастрюлю, выложить сливочное масло. Поставить на плиту, подогреть. Муку просеять в миску, всыпать дрожжи. Добавить соль, перемешать. Сахар всыпать в кастрюлю с молоком. Вбить яйцо. Как следует все перемешать. Всыпать муку частями. Добавить куркуму. Замесить тесто, скатать его в шар, смазать растительным маслом. положить в чистую кастрюлю, накрыть полотенцем и поставить в теплое место. Опускать по мере роста 2 раза. Тесто подошло третий раз, теперь можно готовить булочки для бургеров. Разрезать тесто на 4 части. Скатать каждую в булочку. Раскатать ее с помощью скалки. Противень застелить пергаментом, смазать маслом, выложить булочки. Каждую булочку смазать яичным желтком. Посыпать кунжутом. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать минут 30. Вот так выглядят готовые булочки. Нам потребуется одна булочка. Рыбный фарш положить в миску, вбить яйцо. Посолить, всыпать перец и петрушку, все как следует перемешать. С помощью кольца сформировать две котлеты. Снять кольцо. В сковороде разогреть растительное масло, выложить котлеты, обжарить с одной стороны. Перевернуть и обжарить с другой стороны. Йогурт переложить в миску. Огурцы и перец мелко нарезать, выложить в миску. Все аккуратно перемешать. Булочку разрезать пополам, смазать соусом. На нижнюю часть булки выложить лист салата. Положить ломтик сыра. Выложить одну котлету. Томаты нарезать и положить на котлету. Сыр натереть и положить на томаты. Выложить вторую котлету. Положить ломтик сыра. Накрыть верхней булочкой. Выложить бургер в противень, поставить на 5 минут в разогретую духовку. Подать рыбный чизбургер к столу. Приятного аппетита.


Поэтапное приготовление блюда Чизбургер с рыбой
 
     
  Самое вкусное от Kulina.ru (мастер-класс с фотографиями)
 
     
 

Маринованные шампиньоны за час

Закуска мирового класса, которую можно приготовить буквально за час!

Салат "Охотничий" из капусты на зиму

Вкусная заготовка из доступных продуктов!

Фузилли с итальянским соусом

Макароны в соусе – отличная идея для обеда или ужина!

Весенний салат с огурцами и яйцом

Очень простой и вкусный салат, очень легкий и по-настоящему весенний!

Постные рисовые котлеты

Очень рекомендую и даже тем, кто не соблюдает Пост!

Биточки из картофеля с грибами

Блюдо постное, так что его смело можно готовить тем, кто придерживается поста!

Мясные ёжики

Мясные ёжики получаются по этому рецепту очень сочными и вкусными!

Телятина запеченная с грибами и сыром

Мясо получается очень нежным, вкусным и ароматным!

Что приготовить в Пост 2022

С 7 марта по 23 апреля продлится у православных христиан Великий Пост...

 
     
Мы в соцсетях:

 
     Прошлые выпуски
Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru Поваренная книга кулинара от Kulina.Ru Все выпуски рассылки
 
Если выпуск не отображается, вы можете прочесть его на сайте

Это сообщение было отправлено на vladislav-lovaid.evilok@blogger.com потому, что вы подписались на рассылку eat.kulinar на subscribe.ru.
Чтобы гарантировать получение писем от нас — добавьте наш адрес в адресную книгу.

Вы можете отказаться от получения писем.

Архив рассылки Поддержка подписчиков

Это сообщение сформировано и выслано с помощью Sendsay.Ru

Комментариев нет:

Отправить комментарий